คณะเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ธัญบุรี ถ่ายทอดองค์ความรู้สมุนไพรไทย สร้างสุขภาวะและการเรียนรู้ชุมชนอย่างยั่งยืน

คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดโครงการ “อบรมการจัดการความรู้พืชสมุนไพรและการจัดสวนสมุนไพรไทย” ระหว่างวันที่ 6–7 กรกฎาคม 2567 ณ วัดชินวราราม อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ วีระยุทธ นาคทิพย์ เป็นหัวหน้าโครงการ มีเป้าหมายเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และสร้างเครือข่ายการอนุรักษ์สมุนไพรไทยแก่ผู้สนใจและผู้สูงอายุในชุมชนวัดมะขามใต้ (วัดชินวราราม)

กิจกรรมครั้งนี้เน้นการสืบสานและใช้ประโยชน์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นร่วมกับองค์ความรู้ทางวิชาการ อาทิ การปลูกและออกแบบสวนสมุนไพรให้เกิดความสวยงามและใช้ประโยชน์ได้จริง การสาธิตการแปรรูปพืชสมุนไพรเพื่อเสริมสร้างสุขภาพ เช่น การทำยาหม่องจากเปลือกส้มโอ และน้ำมันเขียวจากสารสกัดพริก รวมถึงการให้ผู้เข้าร่วมมีส่วนร่วมออกแบบและจัดทำแปลงสมุนไพรต้นแบบ เพื่อนำความรู้ไปต่อยอดสู่การพัฒนาเชิงเศรษฐกิจ และสุขภาพ

การดำเนินโครงการยังมุ่งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และขยายผลในวงกว้าง ตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยเฉพาะ

• SDG 4 การศึกษาที่มีคุณภาพ : SDGS4 (4.3.3 “กิจกรรมฝึกอบรมอาชีพ (การเรียนรู้ตลอดชีวิต)
  จัดกิจกรรมที่มหาวิทยาลัยที่เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าร่วม เช่น หลักสูตรการศึกษาสำหรับผู้บริหาร (หลักสูตรระยะสั้นสำหรับผู้ที่ไม่ได้ศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัย โดยไม่รวมหลักสูตรเช่น MBA และ/หรือการฝึกอบรมอาชีพ”)

ทั้งนี้ โครงการดังกล่าวสะท้อนการบูรณาการระหว่างวิชาการกับภูมิปัญญาไทย อันเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาชุมชนอย่างสมดุลและยั่งยืน

ภาพ ข่าว และเผยแพร่โดย : งานประชาสัมพันธ์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร