คณะเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ธัญบุรี ถ่ายทอดองค์ความรู้สมุนไพรไทย สร้างสุขภาวะและการเรียนรู้ชุมชนอย่างยั่งยืน

คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดโครงการ “อบรมการจัดการความรู้พืชสมุนไพรและการจัดสวนสมุนไพรไทย” ระหว่างวันที่ 6–7 กรกฎาคม 2567 ณ วัดชินวราราม อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ วีระยุทธ นาคทิพย์ เป็นหัวหน้าโครงการ มีเป้าหมายเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และสร้างเครือข่ายการอนุรักษ์สมุนไพรไทยแก่ผู้สนใจและผู้สูงอายุในชุมชนวัดมะขามใต้ (วัดชินวราราม)

กิจกรรมครั้งนี้เน้นการสืบสานและใช้ประโยชน์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นร่วมกับองค์ความรู้ทางวิชาการ อาทิ การปลูกและออกแบบสวนสมุนไพรให้เกิดความสวยงามและใช้ประโยชน์ได้จริง การสาธิตการแปรรูปพืชสมุนไพรเพื่อเสริมสร้างสุขภาพ เช่น การทำยาหม่องจากเปลือกส้มโอ และน้ำมันเขียวจากสารสกัดพริก รวมถึงการให้ผู้เข้าร่วมมีส่วนร่วมออกแบบและจัดทำแปลงสมุนไพรต้นแบบ เพื่อนำความรู้ไปต่อยอดสู่การพัฒนาเชิงเศรษฐกิจ และสุขภาพ

การดำเนินโครงการยังมุ่งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และขยายผลในวงกว้าง ตอบโจทย์การพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยเฉพาะ

• SDG 3 สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี : (เป้าหมายย่อย 3.5) เสริมสร้างการป้องกันและการรักษาด้านสุขภาพ (องค์ความรู้จากสมุนไพรช่วยลดการพึ่งพายาเคมี)

• SDG 4 การศึกษาที่มีคุณภาพ : (เป้าหมายย่อย 4.7) การศึกษาด้านการพัฒนาที่ยั่งยืน ภูมิปัญญาท้องถิ่น และการอนุรักษ์วัฒนธรรม

• SDG 11 เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน : (เป้าหมายย่อย 11.4) เสริมสร้างความพยายามในการปกป้องและอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมและธรรมชาติ (การอนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาสมุนไพรไทย) และ(เป้าหมายย่อย 11.7) จัดให้มีพื้นที่สาธารณะปลอดภัย ครอบคลุม และเข้าถึงได้ (การพัฒนาสวนสมุนไพรต้นแบบในชุมชน)

• SDG 15 การใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศบนบกอย่างยั่งยืน : (เป้าหมายย่อย 15.1) อนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศบนบกและทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน (การปลูกและใช้พืชสมุนไพรอย่างเหมาะสม)

ทั้งนี้ โครงการดังกล่าวสะท้อนการบูรณาการระหว่างวิชาการกับภูมิปัญญาไทย อันเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาชุมชนอย่างสมดุลและยั่งยืน

ภาพ ข่าว และเผยแพร่โดย : งานประชาสัมพันธ์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร